Vegyen részt Ön is tematikus rendezvénysorozatunkon, ahol második alkalommal
egy Gasztro hétvégére invitáljuk Önöket!
A gasztro utazás második állomása április 26-28. között kerül megrendezésre.
Csomag ajánlatunk tartalma:
Szállás a választott szobatípusban, a szálloda wellness részlegének használatával
Teljes ellátás a gasztro programok keretein belül
Gyermekeknek játszósarok a szállodában
Ingyenes parkolási lehetőség szállodánk saját parkolójában
Ingyenes Wifi a szálloda területén belül
Részvétel a Gasztro hétvége programjain
Programok
2019.04.26. péntek:
1 palack ajándék bor bekészítés minden szobába (Ludányi Balázs Birtokbora a Centurio Szőlőbirtokról)
Hollókői vacsora, nógrádi különlegességekkel, vad kóstolóval, palóc pálinkával
2019.04.27. szombat:
Különleges disznótoros reggeli palóc lángossal, katlanban főtt malachússal, velős tojással és Castellum specialitásokkal
10:30-13:30: Főzzön együtt Séfünkkel! Palócleves bográcsban, tócsni / laska készítés masinán helybéli asszonyok segítségével. Kelt tészta készítés mestercukrászunkkal (2 féle briós, fonott kalács, lekváros és káposztás bukta, kelt rétes). Az elkészült ételek elfogyasztásában is várjuk közreműködésüket!
Ludányi Balázs borász borajánlata és ismertetője az ebéd és a vacsora mellé
Svédasztalos vacsora különleges menüsorral
"Marha jó" program: séfpárbaj a régió legjobb marháiból
2019.04.28. vasárnap:
Gazdag svédasztalos, pezsgős reggeli marhasonkával, kézműves sajtokkal, péksüteményekkel, házi mézekkel és lekvárokkal, helyi ízekkel és bőséges választékkal.
Ízelítő a szombat esti vacsora menüből
Hízott libamáj terrine karamellizált dióval, bodzás alma chutney-val
Angus marha tatár beefsteak házi köpült vajjal, káposztalevélen és agyagedényben sült kenyérrel
Kacsapástétom gesztenyemézes fehérhagyma lekvárral
Borjúragu leves szegfűgombával, tárkonyos ecettel, házi tejföllel, zsályás borjúmiriggyel töltött házi derelyével
Kemencében sült ropogós malac palóc barna sörmártással, karamellizált gyöngyhagymával, házi füstölt sonkával ízesített káposztával töltött rétessel
Vörösborban konfitált szarvas comb szarvasgombás demi-glace-szal, füstölt csicsókás-hajdinás gombóccal, karamellizált gyökérzöldségekkel
„Marhajó” ízpárbaj: Érlelt Angus marha oldalas, sült erdei gombák, spárga variációk, házi Angus burger, hagyma textúrák, lilahagymás gomolya, füstös házi majonéz
Hagyományos mákos guba házi tejből és tojásból készült sodóval
Csokoládés-meggyes kelt rétes
A gasztro utazás következő tervezett állomásai:
Szent Iván éji gasztro hétvége (06.21-23.)
Augusztus 20-i hosszúhétvége (08.16-20.)
Szüreti bál (10.11-13.)
Márton Napi gasztro hétvége (11.08-10.)
Adventi készülődés (december eleje)
Foglaljon itt, garantáltan a legjobb áron!
Kalkulálja ki és foglalja le pihenését online, azonnali visszaigazolással, könnyedén, pár lépésben, csak 2 perc alatt!
Árkalkuláció & foglalásKérje ajánlatunkat egyszerűen pár pillanat alatt! Legkésőbb 24 órán belül elküldjük Önnek személyre szabott árajánlatunkat!
Ajánlatkérés